みそ

市販のお味噌は裏を見るとなんやかんや入ってます。短時間で発酵出来るようにとか、腐らないように防腐剤とか。

また原材料の大豆も、外国産の物が使われていて遺伝子組換食品の可能性が高いです。

日本が世界に誇れる発酵食品なのに、ちまたでは、安物の味噌を取ると身体によくないとまで言われる始末…。

本物のお味噌は、麹と塩と大豆のみで、発酵時間も3ヶ月〜1年以上のものもあります。

むかし、長崎に原爆が落とされたときに、放射能汚染されなかった人たちは、病院食で毎日玄米と味噌汁を取ってた人たちだったそうです。

また、タバコを吸う人は一日一杯のお味噌汁を飲むと発ガン率が下がるという研究結果もあります。

放射能汚染から身を守るために「本物の味噌」で予防してはいかがでしょうか?